LEE KUM KEE
Spaghetti mit Tomaten-Knoblauch-Sauce
2 Portionen

Zutaten

½ EL Öl
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
250 g Rinderhack
100 g geräucherter, gehackter Pancetta
180 g Spaghetti
1 Selleriestange, fein gehackt
½ Karotte, fein gehackt
Parmesankäse zum Reiben
Zum Garnieren: Basilikumblätter oder fein gehackte Frühlingszwiebe

Sauce

1 TL Lee Kum Kee Tomaten-Knoblauch-Woksauce

Stock

Zubereitung

1 Die Pfanne bei mittlere Temperatur erhitzen und den Pancetta darin braten, bis Fett austritt und er knusprig wird. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen, bis Duft freigesetzt wird.
2 Karotten und Sellerie hinzufügen. Für ein paar Minuten kochen.
3 Das Rinderhack hinzugeben und bei mittlerer Temperatur 10-15 Minuten braten, bis es goldbraun ist.
4 Den Inhalt des Tütchens hinzufügen und gut unterrühren.
5 Die Brühe hinzugeben, mit einem Deckel abdecken und 15-20 Minute köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.
6 Während die Sauce kocht, die Spagetti zubereiten und nach Anleitung kochen.
7 Die gekochten Spagetti in die Sauce geben und gut umrühren. Falls nötig kann die Sauce mit einem Spritzer Spagetti-Kochwasser verdünnt werden.
8 Reiben Sie nach Belieben etwas Parmesan darüber und richten Sie sie vor dem Servieren mit einigen frischen Basilikumblättern an.
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Leckerer Leitfaden Rezepte

Und denken Sie daran, dass chinesisches Essen gemeinsam genossen werden soll, also trommeln Sie Ihre Freunde und Familie für ein Festessen zusammen.
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