Die Penne nach Packungsanweisung zubereiten.
Die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer marinieren. Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, das Hähnchen hineingeben und von beiden Seiten goldbraun durchbraten. In Scheiben schneiden und beiseitestellen.
Das Dressing in einer kleinen Schüssel mischen.
Babyspinat, Mais, Feigen, Tomaten, Penne, Hähnchen und Pinienkerne in eine große Schüssel geben und gründlich vermischen.
Vor dem Servieren mit Dressing übergießen. Mischen und mit Avocado garnieren. Servieren.
PREP TIME: 10 MINUTES | COOKING TIME: 20 MINUTES
Und denken Sie daran, dass chinesisches Essen gemeinsam genossen werden soll, also trommeln Sie Ihre Freunde und Familie für ein Festessen zusammen.
