Char-Siu-Schweinenacken-Sandwich
Lee Kum Kee

Char-Siu-Schweinenacken-Sandwich

Serves 2

Zutaten

2 Stücke Schweinenacken
1 TL Zitronensaft

Saucenmischung

Beläge

1 Tomate
2 Scheiben Brot
Ein paar Blätter Salat

Zubereitung

1 Die Schweinenacken-Stücke gründlich waschen und mit einem Papiertuch trocken tupfen.
2 Eine Marinade zubereiten, indem man Char Siu Sauce, Austernsauce und Zitronensaft in einer Schüssel vermischt.
3 Die fertige Marinade mit dem Fleisch vermischen, die Schüssel abdecken und einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
4 Nach einigen Stunden die Sauce zubereiten, indem man Mayo und Teriyaki mischt und die Tomaten klein schneidet.
5 Die Schweinenacken-Stücke einige Minuten auf jeder Seite bei 180-200 Grad grillen.
6 Wenn das Fleisch gegrillt ist, das Brot eine Minute lang grillen.
7 Das Fleisch auf dem gegrillten Brot mit Salat, Tomate und Soße servieren.
PREP TIME: 180 MINUTES | COOKING TIME: 15 MINUTES
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