Die Saucenmischung in einer Kanne anrühren. Beiseitestellen.
Den Wok mit 1 EL Pflanzenöl erhitzen. Den Tofu hineingeben, 5 Minuten braten und regelmäßig wenden, bis er von allen Seiten goldbraun ist. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und beiseitestellen.
1 EL Pflanzenöl in einer Pfanne mit schwerem Boden erhitzen. Den in Scheiben geschnittenen Knoblauch hinzufügen und 30 Sekunden anbraten, bis sich Geruch entwickelt. Das Gemüse hinzufügen und unter Rühren 2 Minuten braten, dann die Saucenmischung hineingeben und einköcheln lassen.
Den Tofu in die Sauce geben, sanft schwenken, um ihn damit zu benetzen, und anschließend sofort servieren.
PREP TIME: 15 MINUTES | COOKING TIME: 15 MINUTES
Und denken Sie daran, dass chinesisches Essen gemeinsam genossen werden soll, also trommeln Sie Ihre Freunde und Familie für ein Festessen zusammen.
