Das Pflanzenöl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Den Knoblauch hinzufügen und glasieren, bis er duftet. Herausnehmen und beiseite stellen.
Die Riesengarnelen in die Pfanne geben und gelegentlich umrühren. 3-4 Minuten lang garen, bis sie rosa und nicht mehr durchsichtig sind.
Die Sauce über die Garnelen gießen, umrühren und schwenken, damit sie gleichmäßig bedeckt sind. Weitere 2 Minuten kochen lassen, bis die Sauce leicht eindickt. Auf einer Servierplatte anrichten und mit dem Knoblauch bestreuen.
Und denken Sie daran, dass chinesisches Essen gemeinsam genossen werden soll, also trommeln Sie Ihre Freunde und Familie für ein Festessen zusammen.
