Hot Chilli Garnelen
Lee Kum Kee

Hot Chilli Garnelen

Serves 3

Zutaten

300g Garnelen, geschält
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 EL Maisstärke
2 EL Pflanzenöl

Saucenmischung

2 EL Lee Kum Kee Chili-Knoblauch-Sauce
2 EL Wasser
1 EL Shaoxing-Reiswein oder trockener Sherry
1 EL Lee Kum Kee Premium Austernsauce
½ TL gehackter Ingwer
  Eine Prise Sesam

Zubereitung

1 Die Garnelen mit einem Küchentuch trocken tupfen, dann mit Maisstärke bestreichen.
2 Erhitzen Sie den Wok auf mittlere Hitze, fügen Sie das Öl hinzu und braten Sie die Garnelen 5 Minuten lang oder bis sie gar sind. Herausnehmen und beiseite stellen.
3 Fügen Sie in derselben Pfanne Knoblauchbraten hinzu, bis er duftet. Dann die Saucenmischung hinzufügen und 2 Minuten kochen lassen. Über die Garnelen gießen und servieren.
PREP TIME: 10 MINUTES | COOKING TIME: 10 MINUTES
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Meeresfrüchte- Papillote mit Schwarze-Bohnen- Knoblauch-Sauce Meeresfrüchte- Papillote mit Schwarze-Bohnen- Knoblauch-Sauce
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