Hoisin-Pizza
Lee Kum Kee

Hoisin-Pizza

Serves 4

Zutaten

6 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten
1,5 Tassen zerkleinertes gekochtes Hühnerfleisch
1½ Tassen geriebene Mozzarella
1 Fertigpizzateig (ca. 30 cm)
½ Tasse Koriander

Würzmittel

Saucenmischung

1 EL gehackter Knoblauch
1 TL gehackter Ingwer

Zubereitung

1 Backofen auf 260°C vorheizen.
2 In einer mittelgroßen Schüssel das Hähnchen mit 3 EL Lee Kum Kee Hoisin-Sauce, gehacktem Knoblauch, gehacktem Ingwer, Lee Kum Kee Chili-Knoblauch-Sauce und den 6 fein geschnittenen Frühlingszwiebeln vermengen.
3 Den Pizzateig auf ein Backblech legen. 1/4 Tasse Lee Kum Kee Hoisin-Sauce auf den Teig geben, dabei einen Rand freilassen.Die Hühnerfleischmischung darüber geben und den geriebenen Mozzarella darüber streuen.
4 Die Pizza etwa 10 Minuten auf der mittleren Schiene im Ofen backen. Mit den restlichen Frühlingszwiebeln und dem Koriander bestreuen und vor dem Servieren aufschneiden.
PREP TIME: 15 MINUTES | COOKING TIME: 10 MINUTES
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