Chings Mini-Bowls mit Nudeln und Garnelen
Lee Kum Kee

Chings Mini-Bowls mit Nudeln und Garnelen

Ergibt 6 kleine Schalen

Ein köstlicher Salat mit Garnelen und Eiernudeln, der mit Lee Kum Kees fantastischer scharfen Sojasauce mit Chili eine wahre Geschmacksexplosion auslöst. Dieses Gericht ist perfekt für eine Muttertagsparty, weil Sie es nach Belieben mit Toppings ergänzen können. Teilen Sie es einfach in kleine Schalen auf und servieren Sie es mit Stäbchen. Für Veganer können Sie die Eiernudeln durch einfache Weizennudeln ersetzen.

Zutaten

Für die Nudeln
275 g getrocknete Eiernudeln

Zum Garnieren

1 rote Paprika, entkernt und fein julienniert
150 g blanchierte Bohnensprossen
3 Frühlingszwiebel, julienniert
12 große gekochte Tigergarnelen (2 pro Schale)
3 EL  gerösteter schwarzer und weißer Sesam

Zubereitung

1 Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und unter kaltem Wasser abschrecken. Gut abtropfen lassen und mit Lee Kum Kee Reines Sesamöl und Lee Kum Kee Gewürzter Reisessig abschmecken.
2 In jede Schale schichtweise Nudeln, rote Paprika, blanchierte Bohnensprossen,
3 Frühlingszwiebeln und zuletzt zwei Tigergarnelen hinzugeben. 20 Minuten im Kühlschrank kaltstellen. Vor dem Servieren mit geröstetem Sesam und dem Lee Kum Kee Reines Sesamöl garnieren und nach Belieben mit Lee Kum Kee Helle Sojasauce Supreme und Lee Kum Kee Chiu-Chow Chiliöl abschmecken.
PREP TIME: 30 MINUTES | COOKING TIME: 5 MINUTES
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