Scharf-würzige Suppe mit Fischfilet
Lee Kum Kee

Scharf-würzige Suppe mit Fischfilet

Serves 4

Zutaten

400 g Wolfsbarsch- oder Kabeljaufilet
100 g Enoki-Pilze
3 Tomaten
Chilischeiben zum Garnieren (optional)

Marinade

1 Eiweiß
2 TL Maisstärke
1 TL Salz
1 TL Kochwein
½ TL gemahlener weißer Pfeffer

Bouillon

Zubereitung

1 Die Fischfilets reinigen und trocken tupfen und in dicke Scheiben schneiden. 15 Minuten lang marinieren.
2 Die Bouillon in Wasser geben und zum Kochen bringen. Dann die Pilze und Tomaten hinzugeben und 2 Minuten kochen.
3 Das marinierte Fischfilet in die Suppe geben, 3 Minuten oder bis es gar ist kochen und servieren.
VORBEREITUNGSZEIT: 20 MINUTES | KOCHZEIT: 15 MINUTES
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Geschmorte Rinderrippen Geschmorte Rinderrippen
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