Gebratene Garnelen in Tomaten-Knoblauch-Sauce
Lee Kum Kee

Gebratene Garnelen in Tomaten-Knoblauch-Sauce

Serves 4

Zutaten

300g Riesengarnelen, ohne Schale
12 Spieße, 30 Minuten lang in kaltem Wasser eingeweicht, damit sie nicht anbrennen

Marinade und Glasur

1 EL Pflanzenöl
1 Limette (Saft zum Servieren auspressen)

Zubereitung

1 Den Garnelenspieß vor dem Garen mit der Hälfte der Sauce aus dem Beutel und dem Pflanzenöl marinieren.
2 Grill: Spieße auf den Grill legen und bei mittlerer Hitze grillen, bis sie eine rosa Farbe annehmen. Wenden und mit der restlichen Sauce aus dem Beutel bestreichen und fertig garen.
3 Ofen: Bei 180 °C/Umluft 160 °C für 5 Minuten garen, anschließend Spieße wenden und mit der restlichen Sauce bestreichen. Weitere 3 Minuten garen.
4 Heißluftfritteuse: Bei 200 °C für 5 Minuten garen. Mit der restlichen Sauce bestreichen und weitere 3 Minuten garen.
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