Saté-Suppe mit Reisnudeln, Hähnchenfleisch und Gemüse
Lee Kum Kee

Saté-Suppe mit Reisnudeln, Hähnchenfleisch und Gemüse

Serves 4

Zutaten

400 g Reisnudeln, gekocht, oder 200 g rohe Reisnudeln
200 g Hähnchenbrust, in Stücke geschnitten
60 g Karotten, geraspelt
40 g Zwiebeln, geraspelt
60 g Maiskölbchen, halbiert
1 EL Öl

Bouillon

1,2 Liter heißes Wasser

Zubereitung

1 Das Hähnchenfleisch 10 Minuten lang marinieren.
2 Das Öl bei mittlere Temperatur in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchenfleisch darin braten, bis es gar ist.
3 Sämtliches Gemüse hinzufügen und unter Rühren 2 Minuten lang braten.
4 1,2 Liter Wasser mit der Bouillon zum Kochen bringen, die Reisnudeln hinzufügen und 2 Minuten oder nach Packungsanleitung köcheln lassen. Die Nudeln herausnehmen und auf Servierschüsseln verteilen.
5 Das gebratene Hähnchenfleisch auf die Reisnudeln geben, mit der kochenden Suppe übergießen und servieren.
PREP TIME: 20 MINUTES | COOKING TIME: 20 MINUTES
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