Champignons, angebraten in würziger Austernsauce
Lee Kum Kee

Champignons, angebraten in würziger Austernsauce

Serves 2

Zutaten

250 g Champignons im geschlossenen Tiegel, in Scheiben geschnitten
1 kleine Zwiebel, in Scheiben geschnitten
50 g Zuckerschoten
½ TL gehackter Ingwer
1 EL Speiseöl
1 TL geröstete Sesamkörner (optional)

Saucenmischung

Zubereitung

1 Die Champignons waschen und putzen und dann in dünne Scheiben schneiden.
2 Erhitzen Sie den Wok bei mittlerer Hitze, geben Sie dann Öl, Ingwer und Zwiebel in den Wok und braten Sie diese eine Minute unter Rühren.Fügen Sie dann die Champignons hinzu, und braten Sie diese 3 Minuten lang.
3 Fügen Sie die Sauce sowie die Zuckerschoten hinzu und lassen Sie diese 5 Minuten kochen. Servieren Sie dann das Ganze mit einer Prise gerösteten Sesams.
PREP TIME: 10 MINUTES | COOKING TIME: 10 MINUTES
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