Satay-Hühnerspieße
Lee Kum Kee

Satay-Hühnerspieße

Serves 4

Zutaten

400g Entbeintes Fleisch vom Hähnchenschenkel, in bissgerechte Würfel geschnitten
150g Bunte Paprika, in etwa gleichgroße Würfel wie das Hühnerfleisch geschnitten
2 Rote Zwiebeln, in Spalten geschnitten
12 Spieße, 30 Minuten in kaltem Wasser eingeweicht, damit sie nicht anbrennen

Marinade

1 EL Lee Kum Kee Premium Austernsauce
2 EL Lee Kum Kee Saté-Sauce
1 EL Zitronensaft
1 EL Pflanzenöl

Dip-Sauce

3 EL Lee Kum Kee Saté-Sauce + 1 EL Wasser

Zubereitung

1 Hähnchenfleisch 60 Minuten lang in den gemischten Saucen marinieren, anschließend abwechselnd mit Paprika und Zwiebeln auf die Spieße stecken.
2 Grill: Spieße auf den heißen Rost legen. Deckel schließen und bei niedriger bis mittlerer Hitze 5 Minuten grillen. Spieße wenden und die andere Seite garen, bis das Fleisch durch ist.
3 Ofen: Die Spieße auf ein Backblech legen und bei 180 °C/Umluft 160 °C für 20 Minuten garen. Wenden und bei Bedarf mit mehr Sauce bestreichen, weitere 5 Minuten garen.
4 Heißluftfritteuse: Die Spieße in den Korb der Fritteuse legen und bei 180 °C für 15 Minuten garen. Spieße wenden und weitere 10 Minuten garen, bis das Fleisch gar ist.
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Asiatisches Beefsteak Tatar mit Hoisin-Sauce, Kartoffelspalten und grünem Salat Asiatisches Beefsteak Tatar mit Hoisin-Sauce, Kartoffelspalten und grünem Salat
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Buchweizenpfannkuchen mit Pilzen Buchweizenpfannkuchen mit Pilzen
Challans-Ente Kimchi Süßkartoffel Von Julia Komp Challans-Ente Kimchi Süßkartoffel Von Julia Komp
Gebeizter Open Blue Cobia Von Julia Komp Gebeizter Open Blue Cobia Von Julia Komp
Gebratener Lammrücken mit Marinade nach asiatischer Art Von Ken Hom Gebratener Lammrücken mit Marinade nach asiatischer Art Von Ken Hom
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Geschmorte Pilze Von Ken Hom Geschmorte Pilze Von Ken Hom
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Scharf-saure Suppe Scharf-saure Suppe
Scharfe Buttergarnelen mit Knoblauch Scharfe Buttergarnelen mit Knoblauch
Barbarie-Entenbrust mit Orangen-Teriyaki Sauce und Saisongemüse im Backpapier gegart Barbarie-Entenbrust mit Orangen-Teriyaki Sauce und Saisongemüse im Backpapier gegart
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Bouillabaisse Vereinfachte Meeresfrüchte-Suppe Bouillabaisse Vereinfachte Meeresfrüchte-Suppe
Brötchen mit knusprigem Speck und Nudeln Brötchen mit knusprigem Speck und Nudeln
Honig-Soja-Lachs mit Garnelencrackern Honig-Soja-Lachs mit Garnelencrackern
Im Ofen gebackene, mit würzigem Knoblauch gefüllte Aubergine Im Ofen gebackene, mit würzigem Knoblauch gefüllte Aubergine
Kung Pao Hühnchen und Hasselback-Kartoffel Kung Pao Hühnchen und Hasselback-Kartoffel
Ma Po Bubble Waffle mit knusprigen Garnelen Ma Po Bubble Waffle mit knusprigen Garnelen
Meeresfrüchte- Papillote mit Schwarze-Bohnen- Knoblauch-Sauce Meeresfrüchte- Papillote mit Schwarze-Bohnen- Knoblauch-Sauce
Nachos mit Tomaten, Knoblauch und Garnelen Nachos mit Tomaten, Knoblauch und Garnelen
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Zitronen-Alaska mit gemischten Beeren und Minze Zitronen-Alaska mit gemischten Beeren und Minze
Ingwer-Lachs mit Austernsauce & Brokkoli Ingwer-Lachs mit Austernsauce & Brokkoli
Kung Pao Fajita Kung Pao Fajita
Austernsauce geschmorte Aubergine, Kartoffel & Paprika Austernsauce geschmorte Aubergine, Kartoffel & Paprika
Knoblauchbutter-Garnelen mit Sojasauce Knoblauchbutter-Garnelen mit Sojasauce
Koreanischer Bulgogi-Fleischtopf Koreanischer Bulgogi-Fleischtopf
Spargel und Shiitake Pilz-Risotto Spargel und Shiitake Pilz-Risotto
Champignons, angebraten in würziger Austernsauce Champignons, angebraten in würziger Austernsauce
Gebratene Garnelen mit Chili-Knoblauchsoße Gebratene Garnelen mit Chili-Knoblauchsoße
Gemischte Pilze in Austernsauce Gemischte Pilze in Austernsauce
Nudelsuppe mit Käse, Ei und Austernsauce Nudelsuppe mit Käse, Ei und Austernsauce
Chili-Käse-Dip Chili-Käse-Dip
Gebackene Lachs-Päckchen Gebackene Lachs-Päckchen
Gebratene Hähnchenflügel mit Honig und Sojasauce Gebratene Hähnchenflügel mit Honig und Sojasauce
Gebratene kantonesische Nudeln Gebratene kantonesische Nudeln
Gemüsecremesuppe Gemüsecremesuppe
Geschmortes Huhn mit Frühlingszwiebeln und Austernsauce Geschmortes Huhn mit Frühlingszwiebeln und Austernsauce
Grillhähnchen mit Teriyaki-Sauce Grillhähnchen mit Teriyaki-Sauce
Hähnchen-Feuertopf Hähnchen-Feuertopf
Kung-Pao-Hähnchen aus dem Wok Kung-Pao-Hähnchen aus dem Wok
Kurzgebratene Aubergine, Kartoffel und grüne Paprika Kurzgebratene Aubergine, Kartoffel und grüne Paprika
Spaghetti mit Tomaten-Knoblauch-Sauce Spaghetti mit Tomaten-Knoblauch-Sauce
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