Gegrillter Schweinenacken mit Sojasauce
Lee Kum Kee

Gegrillter Schweinenacken mit Sojasauce

Serves 2

Zutaten

680g Schweinenacken
1/4 Tasse Wein zum Kochen
⅛ Tasse Sellerie (gehackt)
⅛ Tasse Koriander (gehackt)
⅛ Tasse getrocknete Frühlingszwiebel (gehackt)

Würzmittel

2 EL Gehackter Knoblauch
2 TL Grob gemahlene schwarze Pfefferkörner
1/4 Tasse Lee Kum Kee Sojabohnensauce
⅛ Tasse Lee Kum Kee Hoisin Sauce
⅛ Tasse Lee Kum Kee Sriracha-Mayonnaise
⅛ Tasse Zitronensaft

Zubereitung

1 Schweinenacken abspülen und in 1 cm dicke Stücke schneiden.
2 Die restlichen Zutaten und die Würzsauce gut vermischen, um eine Marinade herzustellen. Den Schweinenacken hinzugeben und 2 Stunden oder über Nacht marinieren lassen.
3 Ofen auf 190°C vorheizen und den Schweinenacken etwa 15 Minuten lang backen, bis er goldbraun und gar ist. Auf einen Teller geben und servieren.
PREP TIME: 130 MINUTES | COOKING TIME: 15 MINUTES
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Geschmorte Pilze Von Ken Hom Geschmorte Pilze Von Ken Hom
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Süß-saurer Fisch in Vogelnest aus schwarzem Knoblauch Süß-saurer Fisch in Vogelnest aus schwarzem Knoblauch
Zitronen-Alaska mit gemischten Beeren und Minze Zitronen-Alaska mit gemischten Beeren und Minze
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Austernsauce geschmorte Aubergine, Kartoffel & Paprika Austernsauce geschmorte Aubergine, Kartoffel & Paprika
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