Süß-saure Fleischbällchen mit Wasserkastanien
Lee Kum Kee

Süß-saure Fleischbällchen mit Wasserkastanien

Serves 2

Zutaten

200 g Schweinehackfleisch
80 g Wasserkastanien, fein gehackt
10 g Ingwer, fein gehackt
10 g Lauch, fein gehackt
2 EL Pflanzenöl
Gerösteter Sesam und gehackte Frühlingszwiebeln zum Garnieren

Marinade

1 EL Shaoxing-Reiswein oder trockener Sherry
1 EL Maisstärke
1 TL Lee Kum Kee Helle Sojasauce Supreme
1 TL Lee Kum Kee Reines Sesamöl

Würzmittel

5 EL Lee Kum Kee Reifer Essig
1 EL Lee Kum Kee Helle Sojasauce Supreme
2 EL Zucker
2 EL Wasser
1 EL Shaoxing-Reiswein oder trockener Sherry
1 EL Maisstärke

Zubereitung

1 Alle Zutaten außer Sesam und Frühlingszwiebeln mit der Marinade vermischen und zu Fleischbällchen formen.
2 In einer Pfanne das Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und die Fleischbällchen braten, bis sie gar sind.
3 Die Saucenmischung in einen Saucentopf geben und zum Kochen bringen.
4 Fleischbällchen hinzufügen und schwenken, bis die Sauce die Fleischbällchen bedeckt. Mit Sesam und Frühlingszwiebeln bestreuen und servieren.
PREP TIME: 20 MINUTES | COOKING TIME: 20 MINUTES
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Gebratene Reisnudeln mit Rindfleisch in Universal-Marinade Gebratene Reisnudeln mit Rindfleisch in Universal-Marinade
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Gegrillter Schweinenacken mit Sojasauce Gegrillter Schweinenacken mit Sojasauce
Geschmorte Ente mit Chu-Hou-Sauce Geschmorte Ente mit Chu-Hou-Sauce
Geschmorte Rinderrippen Geschmorte Rinderrippen
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In der Pfanne glasierter Lachs mit Austernsauce und Basilikum In der Pfanne glasierter Lachs mit Austernsauce und Basilikum
In würziger Austernsauce gebratene Pilze In würziger Austernsauce gebratene Pilze
Japanischer Gyudon Japanischer Gyudon
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Lammkarree Provencal mit Premium-Sojasauce Lammkarree Provencal mit Premium-Sojasauce
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Schweine-Rauchfleisch mit Honig Schweine-Rauchfleisch mit Honig
Schweinekotelett als Sonntagsbraten Schweinekotelett als Sonntagsbraten
Sesam-Garnelen-Häppchen Sesam-Garnelen-Häppchen
Thailändisches Basilikum-Hühnchen Thailändisches Basilikum-Hühnchen
Tofu-Snacks Tofu-Snacks
Verschiedenes Gemüse in gewürzter Sojasauce Verschiedenes Gemüse in gewürzter Sojasauce
Zwiebelkoteletts in süßer Sojasauce Zwiebelkoteletts in süßer Sojasauce
Lachs Poke Bowl Lachs Poke Bowl
Asiatisches Beefsteak Tatar mit Hoisin-Sauce, Kartoffelspalten und grünem Salat Asiatisches Beefsteak Tatar mit Hoisin-Sauce, Kartoffelspalten und grünem Salat
Bratapfel mit Vanille-Eiscreme Bratapfel mit Vanille-Eiscreme
Buchweizenpfannkuchen mit Pilzen Buchweizenpfannkuchen mit Pilzen
Challans-Ente Kimchi Süßkartoffel Von Julia Komp Challans-Ente Kimchi Süßkartoffel Von Julia Komp
Gebeizter Open Blue Cobia Von Julia Komp Gebeizter Open Blue Cobia Von Julia Komp
Gebratener Lammrücken mit Marinade nach asiatischer Art Von Ken Hom Gebratener Lammrücken mit Marinade nach asiatischer Art Von Ken Hom
Gefüllter Putenrollbraten Gefüllter Putenrollbraten
Geschmorte Pilze Von Ken Hom Geschmorte Pilze Von Ken Hom
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Scharfe Buttergarnelen mit Knoblauch Scharfe Buttergarnelen mit Knoblauch
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Nachos mit Tomaten, Knoblauch und Garnelen Nachos mit Tomaten, Knoblauch und Garnelen
Satay-Rindfleisch Vulkanberg Satay-Rindfleisch Vulkanberg
Scharfe Sichuan-Nudeln mit weichgekochtem Ei Scharfe Sichuan-Nudeln mit weichgekochtem Ei
Süß-saurer Fisch in Vogelnest aus schwarzem Knoblauch Süß-saurer Fisch in Vogelnest aus schwarzem Knoblauch
Zitronen-Alaska mit gemischten Beeren und Minze Zitronen-Alaska mit gemischten Beeren und Minze
Ingwer-Lachs mit Austernsauce & Brokkoli Ingwer-Lachs mit Austernsauce & Brokkoli
Kung Pao Fajita Kung Pao Fajita
Austernsauce geschmorte Aubergine, Kartoffel & Paprika Austernsauce geschmorte Aubergine, Kartoffel & Paprika
Knoblauchbutter-Garnelen mit Sojasauce Knoblauchbutter-Garnelen mit Sojasauce
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Spargel und Shiitake Pilz-Risotto Spargel und Shiitake Pilz-Risotto
Champignons, angebraten in würziger Austernsauce Champignons, angebraten in würziger Austernsauce
Gebratene Garnelen mit Chili-Knoblauchsoße Gebratene Garnelen mit Chili-Knoblauchsoße
Gemischte Pilze in Austernsauce Gemischte Pilze in Austernsauce
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Gebackene Lachs-Päckchen Gebackene Lachs-Päckchen
Gebratene Hähnchenflügel mit Honig und Sojasauce Gebratene Hähnchenflügel mit Honig und Sojasauce
Gebratene kantonesische Nudeln Gebratene kantonesische Nudeln
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Geschmortes Huhn mit Frühlingszwiebeln und Austernsauce Geschmortes Huhn mit Frühlingszwiebeln und Austernsauce
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