Eine flache Schale oder Schüssel mit etwas Wasser und ein sauberes Geschirrtuch vorbereiten.
Reispapier stückweise in kaltes Wasser legen und etwa 20 bis 30 Sekunden lang einweichen, bis es weich ist, auf dem Handtuch abtropfen lassen.
Garnelen, Mango und Gurke auf dem Reispapier anrichten. Reispapier über den Zutaten zusammenfalten, um eine Frühlingsrolle zu formen. Das Ganze mit den restlichen Zutaten wiederholen.
Die Frühlingsrollen halbieren und mit dem Dip servieren.
PREP TIME: 15 MINUTES | COOKING TIME: 5 MINUTES
Und denken Sie daran, dass chinesisches Essen gemeinsam genossen werden soll, also trommeln Sie Ihre Freunde und Familie für ein Festessen zusammen.
