Scharfe Buttergarnelen mit Knoblauch
Lee Kum Kee

Scharfe Buttergarnelen mit Knoblauch

Für 2 Personen

Zutaten

300g  Garnelen, geschält
30g   Butter
2 EL Öl
1 Frühlingszwiebel, gewürfelt
½   Zwiebel, geschält und gewürfelt

Saucenmischung

80ml Wasser
1 TL Zucker
½ TL Maisstärke

Zubereitung

1 Eine Pfanne bei starker Hitze erhitzen und das Öl, Zwiebel und Garnelen hinzugeben und unter Rühren braten, bis die Garnelen leicht orangefarben werden.
2 Die Saucenmischung hinzugeben, auf mittlere Hitze reduzieren und so lange unter Rühren braten, bis die Garnelen gar sind.
3 Die Butter hinzugeben und umrühren, bis sie zu einer dicken Sauce schmilzt.
4 Die Pfanne vom Herd nehmen und vor dem Servieren die Frühlingszwiebeln darüber streuen.
PREP TIME: 5 MINUTES | COOKING TIME: 10 MINUTES
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