Pilze und getrocknete Garnelen fein würfeln. Beiseite stellen.
Schweinehackfleisch, Fischcreme, Pilze, getrocknete Garnelen und Marinade vermischen.
Gut umrühren und 15 Minuten marinieren lassen.
Das Wasser aus dem Bohnenquark mit Küchenpapier aufnehmen, in dicke Scheiben schneiden, ein wenig Maisstärke darüber streuen, und mit einem Löffel ein kleines Loch in der Mitte für die Schweinefleischfüllung ausstechen.
Die Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, den Bohnenquark mit der Öffnung nach unten in die Pfanne geben und goldbraun anbraten.
Den Bohnenquark wenden, die Saucenmischung dazugeben, aufkochen und dann 5 Minuten langsam kochen, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist. Mit Frühlingszwiebeln bestreuen. Servieren.
PREP TIME: 25 MINUTES | COOKING TIME: 15 MINUTES
Und denken Sie daran, dass chinesisches Essen gemeinsam genossen werden soll, also trommeln Sie Ihre Freunde und Familie für ein Festessen zusammen.
