Sommergemüse in Teriyaki Sauce
Lee Kum Kee

Sommergemüse in Teriyaki Sauce

Serves 2

Zutaten

1 Bund junge Karotten
1 Paket Mini-Mais
1 Paket Zuckererbsen
eine Handvoll Cashewnüsse
1 rote Zwiebel
Pflanzenöl zum Braten

Saucenmischung

1 frische Chili
4 Esslöffel Lee Kum Kee Teriyaki Sauce
2 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Honig
2 Esslöffel Lee Kum Kee Helle Sojasauce Supreme
Saft einer halben Zitrone
Pfeffer

Garnierung

Sesam
frischer Koriander und Minze

Zubereitung

1 Mais, Erbsen und Karotten gründlich waschen, bei Bedarf zusätzlich die Karotten schälen und die Enden entfernen.
2 Die Zwiebeln in große Stücke schneiden und die Chili in Scheiben schneiden.
3 Bereiten Sie die Saucenmischung in einer Schüssel vor.
4 Das Öl im Wok erhitzen.
5 Geben Sie das gesamte Gemüse in das heiße Öl und braten Sie es etwa 5 Minuten lang an. Nach dieser Zeit die Marinade aufgießen und weitere 2-3 Minuten braten. Gebratenes Gemüse sollte leicht gebräunt und noch knackig sein.
6 Mit einem Spritzer Limettensaft, frischen Kräutern, Sesam sowie Salz und Pfeffer servieren.
PREP TIME: 10 MINUTES | COOKING TIME: 10 MINUTES
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Bratapfel mit Vanille-Eiscreme Bratapfel mit Vanille-Eiscreme
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Gebeizter Open Blue Cobia Von Julia Komp Gebeizter Open Blue Cobia Von Julia Komp
Gebratener Lammrücken mit Marinade nach asiatischer Art Von Ken Hom Gebratener Lammrücken mit Marinade nach asiatischer Art Von Ken Hom
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Geschmorte Pilze Von Ken Hom Geschmorte Pilze Von Ken Hom
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Kung Pao Fajita Kung Pao Fajita
Austernsauce geschmorte Aubergine, Kartoffel & Paprika Austernsauce geschmorte Aubergine, Kartoffel & Paprika
Knoblauchbutter-Garnelen mit Sojasauce Knoblauchbutter-Garnelen mit Sojasauce
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Gebratene Garnelen mit Chili-Knoblauchsoße Gebratene Garnelen mit Chili-Knoblauchsoße
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