Reissuppe mit allerlei Meeresfrüchten
Lee Kum Kee

Reissuppe mit allerlei Meeresfrüchten

Serves 4

Zutaten

250 g gemischte Meeresfrüchte (z. B. Garnelen, Muscheln, Tintenfisch, Jakobsmuscheln usw.)
2 Schalen gekochter Reis
1,2 Liter heißes Wasser
Etwas gehackte Frühlingszwiebel und Koriander (optional)
Dip-Saucenmischung (optional)

Zubereitung

1 Die Bouillon in Wasser geben, gut vermischen und zum Kochen bringen.
2 Den gekochten Reis hinzugeben und mindestens 15 Minuten köcheln lassen, bis der Reis aufgequollen ist.
3 Die Meeresfrüchte hinzugeben und köcheln lassen, bis sie gar sind.
4 Frühlingszwiebeln und Koriander hinzugeben und dann servieren.
5 Optional kann dazu Dip-Sauce gereicht werden.
PREP TIME: 5 MINUTES | COOKING TIME: 30 MINUTES
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