Würziger Mango- und Hähnchensalat
Lee Kum Kee

Würziger Mango- und Hähnchensalat

Serves 2

Mangos enthalten viele Ballaststoffe und sind reich an Vitamin A und C, die sich positiv auf unser Immunsystem und die Gesundheit unserer Lungen auswirken. Sie enthalten außerdem viel Eisen, was die Konzentration und Gedächtnisleistung unterstützt.

Die Kombination aus Mango und Hähnchen bei Salaten bietet Flüssigkeit und Eiweiß und unterstützt die verschiedenen Körperfunktionen. 

Zutaten

1 kleine reife Mango, geschält und in Scheiben geschnitten
1 kleiner Beutel gemischte Salatblätter
½ kleine rote Zwiebel, geschnitten
150g gegarte Hähnchenbrust
1 rote Chili, in dünne Scheiben geschnitten (optional)
Lee Kum Kee Dressing mit geröstetem Sesam

Zubereitung

1 Die Mango in Scheiben schneiden, mit den Salatblättern und der roten Zwiebel vermischen.
2 Das Hähnchenfleisch in Streifen schneiden oder reißen, dann mit Chili (falls verwendet) über den Salat streuen.
3 Mit Lee Kum Kee Dressing mit geröstetem Sesam beträufeln.
PREP TIME: 15 MINUTES
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