Die Hähnchenbrust gründlich waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
In 2-3 cm große Würfel schneiden.
Chili fein hacken.
Alle Zutaten für die Sauce in einer Schüssel vermischen.
Die Hähnchenteile in die Sauce geben, gut vermischen und einige Stunden zugedeckt im Kühlschrank marinieren lassen.
Nach ein paar Stunden die Spieße eine halbe Stunde lang einweichen, damit sie auf dem Grill nicht verbrennen.
Die Ananas der Länge nach in 4 Stücke schneiden.
In einem Topf Butter und Honig schmelzen.
Wenn die Mischung fertig ist, die Ananasstücke damit einschmieren.
Mariniertes Hähnchenfleisch auf die eingeweichten Spieße stecken und die Spieße vorbereiten.
Kochen Sie den Reis nach den Anweisungen auf der Verpackung.
Grillen Sie das Fleisch und die Ananas bei 180 Grad. Grillen Sie die Spieße auf jeder Seite einige Minuten lang. Wenn Sie sehen, dass die Ananas weich wird und das Fleisch fertig ist, können Sie es servieren.
Servieren Sie es mit Reis und bestreuen Sie es mit Koriander, Limette und Sesam.
PREP TIME: 180 MINUTES | COOKING TIME: 20 MINUTES
Und denken Sie daran, dass chinesisches Essen gemeinsam genossen werden soll, also trommeln Sie Ihre Freunde und Familie für ein Festessen zusammen.
