Maissuppe
Lee Kum Kee

Maissuppe

Serves 2

Zutaten

1 Dose Mais
2 Eiweiß, geschlagen mit 1 EL Wasser
½ Zucchini, gewürfelt
1 L Wasser

Würzmittel

½ TL gemahlener weißer Pfeffer

Saucenmischung

1 EL Maisstärke
2 EL Wasser

Zubereitung

1 Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, Mais, Zucchini und Gewürze hinzugeben und 5 Minuten kochen lassen.
2 Die Hitze reduzieren, bis die Suppe nur noch köchelt. Das Eiweiß langsam in die Suppe gießen und dabei im Uhrzeigersinn rühren.
3 Die Saucenmischung hinzufügen und 1 Minute lang rühren, bis die Suppe eindickt. Bereit zum Servieren.
PREP TIME: 10 MINUTES | COOKING TIME: 10 MINUTES
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