Tofu-Snacks
Lee Kum Kee

Tofu-Snacks

Serves 2

Zutaten

500g Tofu, abgetropft und in 1 cm dicke Scheiben geschnitten
1 EL Öl
1 Handvoll Koriander, grob gehackt
1 EL Kreuzkümmelpulver
weißer Sesam zum Garnieren

Zubereitung

1 Die Tofuscheiben in zwei Hälften schneiden. Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze mit dem Öl erhitzen und den Tofu braten, bis er auf beiden Seiten goldbraun ist, dann beiseite stellen.
2 Das restliche Öl verwenden, um das Kreuzkümmelpulver und die Saucenmischung einzukochen. Den Tofu wieder in die Pfanne geben und die Sauce gleichmäßig auf jedem Stück verteilen. Vor dem Servieren mit Koriander und Sesam bestreuen.
PREP TIME: 5 MINUTES | COOKING TIME: 10 MINUTES
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