Aber nicht nur in einer Sorte. Eine Sojasauce reicht nie aus. Helle Sojasauce bringt den Geschmack, den Umami, die Würze, das Aroma, das sich beim Erhitzen entfaltet.

Dunkle Sojasauce sorgt für den Glanz, die Reichhaltigkeit, die Tiefe, die jede Zutat umhüllt. Zusammen machen sie aus einem guten Wokgericht ein großartiges.