Wok-Hähnchen Mit Sojasauce Und Zwiebeln
Lee Kum Kee

Wok-Hähnchen Mit Sojasauce Und Zwiebeln

Für 2–3 Personen

Zutaten

400 g Hähnchenschenkel, in Stücke geschnitten
1 Zwiebel, in Scheiben
10 g Frühlingszwiebeln, gehackt
1 TL Knoblauch, fein gehackt
1 EL Öl

Saucenmischung

Zubereitung

1 Hähnchen mindestens 15 Minuten in Austernsauce marinieren.
2 Wok erhitzen, bis er raucht, dann auf mittlere Hitze reduzieren. Öl dazugeben und Hähnchen rundum goldbraun anbraten. Beiseitestellen.
3 Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie weich und leicht karamellisiert sind.
4 Hähnchen zurück in den Wok geben. Saucenmix hinzufügen und gut verrühren. 8–10 Minuten köcheln lassen.
5 Frühlingszwiebel dazugeben, kurz schwenken und heiß servieren.
VORBEREITUNGSZEIT: 15 MINUTES | KOCHZEIT: 15 MINUTES
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