LEE KUM KEE

Helle Sojasauce Supreme Lee Kum Kee

Produktbeschreibung

Unsere helle Premium-Sojasauce wird auf natürliche Weise mit gentechnikfreien Sojabohnen gebraut und ist frei von Geschmacksverstärkern und Konservierungsmitteln. Helle Sojasauce wird zum Würzen verwendet, denn ihr „Xian Wei“ (Umami) bereichert den Geschmack aller Gerichte. Sie kann auch als Marinade, Dip-Sauce, bei Kurzgebratenem, in Dressings und Saucen eingesetzt werden. Sie passt zu allen Zutaten und wird beim Kochen häufig als Salzersatz benutzt.

Hergestellt mit gentechnikfreien Sojabohnen
Natürlich fermentiert
Ohne Zusatz von Glutamat
Ohne Zusatz von Konservierungsmitteln
Für Vegetarier und Veganer geeignet
150ml

Bestens geeignet für

Marinaden, Saucen, Kurzgebratenes, Dressings und zum Würzen

Marinade Sauce-gravy Seasoning Stir-fry

Was ist der Unterschied zwischen heller Sojasauce und dunkler Sojasauce?

 
Helle Premium-Sojasauce
Dunkle Premium-Sojasauce
Verwendung
Als Gewürz und Marinade wegen ihres Geschmacks
Wird wegen ihrer Farbe eingesetzt und um Nudelgerichten, geschmortem Fleisch und Kasserollen eine satte Farbe zu
Geschmack
Zarter Sojabohnengeschmack mit Xian Wei (Umami), herzhaft
Ein süßer, dezenterer Hauch von Sojabohnen-Geschmack; sie wird hauptsächlich wegen der Farbe eingesetzt.​
Aroma
Xian-Sojabohnenaroma
Mild​
Farbe
Heller in der Farbe, rötlich braun, klar
Sattere Farbe, sehr dunkles Braun
Konsistenz
Dünner
Dicker und zähflüssiger
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