Rindfleisch mit Brokkoli
Lee Kum Kee

Rindfleisch mit Brokkoli

Zutaten

250 g Lendensteak, in dünne Scheiben geschnitten
160 g Brokkoliröschen und in Scheiben geschnittene Karotten
2 EL Lee Kum Kee Premium Austernsauce
1 EL Speiseöl

Marinade

Zubereitung

1 Die Rindfleischscheiben in eine Schüssel geben, die Marinade hinzugeben und 10 Minuten ruhen lassen.
2 Brokkoli und Karotten 2 Minuten lang in kochendem Wasser blanchieren und abtropfen lassen.
3 Einen Wok bis zum Rauchpunkt erhitzen und das Öl hineingeben.
4 Das Rindfleisch hinzugeben und bei mittlerer Hitze 1-2 Minuten lang braten.
5 Gemüse und restliche Sauce hinzugeben und weitere 2 Minuten schmoren lassen, bis alles gar ist (bei Bedarf einige Esslöffel Wasser hinzugeben, um ein Anbrennen zu verhindern oder mehr Sauce zu erhalten).
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Geschmorte Eiertaschen in Chilibrühe Geschmorte Eiertaschen in Chilibrühe
Geschmorte Wan Tan-Nudeln Geschmorte Wan Tan-Nudeln
Kaiserlotos Backhähnchen Kaiserlotos Backhähnchen
Knuspriger Tintenfisch Süß-sauer Knuspriger Tintenfisch Süß-sauer
Mala Rindfleisch Mala Rindfleisch
Scharfer Hunan Fisch Scharfer Hunan Fisch
Veganer Fujian Bratreis Veganer Fujian Bratreis
Vier vegetarische Joy Fleischbällchen Vier vegetarische Joy Fleischbällchen
Hähnchen-Basilikum-Spaghetti mit Tom-Yum-Sauce Hähnchen-Basilikum-Spaghetti mit Tom-Yum-Sauce
Reissuppe mit allerlei Meeresfrüchten Reissuppe mit allerlei Meeresfrüchten
Risotto mit Pilzen und Spargel Risotto mit Pilzen und Spargel
Saté-Suppe mit Reisnudeln, Hähnchenfleisch und Gemüse Saté-Suppe mit Reisnudeln, Hähnchenfleisch und Gemüse
Scharf-würzige Suppe mit Fischfilet Scharf-würzige Suppe mit Fischfilet
Waldpilz- und Austerncremesuppe Waldpilz- und Austerncremesuppe
3-farbige Rinderrouladen in Hähnchenmarinade 3-farbige Rinderrouladen in Hähnchenmarinade
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Bao mit Schweinebauch Bao mit Schweinebauch
Garnelen im Kokosmantel mit Dip Garnelen im Kokosmantel mit Dip
Gebratene Gurken mit scharfen Gewürzen von Ken Hom Gebratene Gurken mit scharfen Gewürzen von Ken Hom
Gebratene Jakobsmuschel mit Schwarze-Bohnen-Sauce Gebratene Jakobsmuschel mit Schwarze-Bohnen-Sauce
Gebratene Reisnudeln mit Rindfleisch in Universal-Marinade Gebratene Reisnudeln mit Rindfleisch in Universal-Marinade
Gebratener Bohnenquark mit Fischcreme in Sojabohnensauce Gebratener Bohnenquark mit Fischcreme in Sojabohnensauce
Gedämpfte Schweinefleisch-Kürbis-Päckchen Gedämpfte Schweinefleisch-Kürbis-Päckchen
Gefüllte Champignons Gefüllte Champignons
Gefüllte Pilze mit Tofu Gefüllte Pilze mit Tofu
Gegrillte Rinderrippe mit scharfem & aromatischem Dip Gegrillte Rinderrippe mit scharfem & aromatischem Dip
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Gegrillter Schweinenacken mit Sojasauce Gegrillter Schweinenacken mit Sojasauce
Geschmorte Ente mit Chu-Hou-Sauce Geschmorte Ente mit Chu-Hou-Sauce
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Hühnchen-Nasi Goreng mit braunem Reis Hühnchen-Nasi Goreng mit braunem Reis
In der Pfanne glasierter Lachs mit Austernsauce und Basilikum In der Pfanne glasierter Lachs mit Austernsauce und Basilikum
In würziger Austernsauce gebratene Pilze In würziger Austernsauce gebratene Pilze
Japanischer Gyudon Japanischer Gyudon
Knoblauchmuscheln Knoblauchmuscheln
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Pochierter Fisch mit Chiliöl und Kräutern Pochierter Fisch mit Chiliöl und Kräutern
Pulled Pork mit Austernsauce Pulled Pork mit Austernsauce
Rind mit Glasnudeln aus dem Wok Rind mit Glasnudeln aus dem Wok
Scharfe Gemüse-Kohl-Suppe Scharfe Gemüse-Kohl-Suppe
Schottische Eier Schottische Eier
Schweine-Rauchfleisch mit Honig Schweine-Rauchfleisch mit Honig
Schweinekotelett als Sonntagsbraten Schweinekotelett als Sonntagsbraten
Sesam-Garnelen-Häppchen Sesam-Garnelen-Häppchen
Thailändisches Basilikum-Hühnchen Thailändisches Basilikum-Hühnchen
Tofu-Snacks Tofu-Snacks
Verschiedenes Gemüse in gewürzter Sojasauce Verschiedenes Gemüse in gewürzter Sojasauce
Zwiebelkoteletts in süßer Sojasauce Zwiebelkoteletts in süßer Sojasauce
Lachs Poke Bowl Lachs Poke Bowl
Asiatisches Beefsteak Tatar mit Hoisin-Sauce, Kartoffelspalten und grünem Salat Asiatisches Beefsteak Tatar mit Hoisin-Sauce, Kartoffelspalten und grünem Salat
Bratapfel mit Vanille-Eiscreme Bratapfel mit Vanille-Eiscreme
Buchweizenpfannkuchen mit Pilzen Buchweizenpfannkuchen mit Pilzen
Challans-Ente Kimchi Süßkartoffel Von Julia Komp Challans-Ente Kimchi Süßkartoffel Von Julia Komp
Gebeizter Open Blue Cobia Von Julia Komp Gebeizter Open Blue Cobia Von Julia Komp
Gebratener Lammrücken mit Marinade nach asiatischer Art Von Ken Hom Gebratener Lammrücken mit Marinade nach asiatischer Art Von Ken Hom
Gefüllter Putenrollbraten Gefüllter Putenrollbraten
Geschmorte Pilze Von Ken Hom Geschmorte Pilze Von Ken Hom
Glasierte Würstchen im Speckmantel Von MOB Kitchen Glasierte Würstchen im Speckmantel Von MOB Kitchen
Glasierter Krustenbraten mit weihnachtlicher Beilage Glasierter Krustenbraten mit weihnachtlicher Beilage
Karpfen aus dem Ofen Karpfen aus dem Ofen
Kleine polnische Teigtaschen mit Entenfüllung Kleine polnische Teigtaschen mit Entenfüllung
Knuspriger Schweinebauch Von Julia Komp Knuspriger Schweinebauch Von Julia Komp
Lachs in Sojasauce und geschmorte Kohl-Tartlets Von Sorted Food Lachs in Sojasauce und geschmorte Kohl-Tartlets Von Sorted Food
Lachsstücke mit winterlichem Grünkohl Lachsstücke mit winterlichem Grünkohl
Makowiec Wigilijny Mohnrolle Makowiec Wigilijny Mohnrolle
Mangorose mit scharfem Sesamring, Chiu-Chow Chiliöl und Pflaumensauce Mangorose mit scharfem Sesamring, Chiu-Chow Chiliöl und Pflaumensauce
Pute an Austernsauce mit Sesamkartoffeln und Gemüse Von Sorted Food Pute an Austernsauce mit Sesamkartoffeln und Gemüse Von Sorted Food
Sabayon-Cocktail mit Zimt und Sesam Sabayon-Cocktail mit Zimt und Sesam
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Weihnachtlicher Apfelpunsch Weihnachtlicher Apfelpunsch
Teriyaki-Tofu-Steaks mit Pak Choi Teriyaki-Tofu-Steaks mit Pak Choi
Geröstete Wassermelone mit Hoisin-Sauce und Ziegenweichkäse Geröstete Wassermelone mit Hoisin-Sauce und Ziegenweichkäse
Sichuan-Teigtäschchen in würziger Sauce Sichuan-Teigtäschchen in würziger Sauce
Char Siu Butternusskürbis Char Siu Butternusskürbis
Gebratener Blumenkohl-Reis mit Ananas und Chili Gebratener Blumenkohl-Reis mit Ananas und Chili
Gefüllter Tintenfisch vom Grill mit Kräuterpolenta Gefüllter Tintenfisch vom Grill mit Kräuterpolenta
Gegrillte Garnelen in süß-saurer Sauce Gegrillte Garnelen in süß-saurer Sauce
Lachs mit Sesamkruste auf thailändische Art Lachs mit Sesamkruste auf thailändische Art
Regenbogenpfanne: Chow Mein Regenbogenpfanne: Chow Mein
Rinderbraten mit Schwarzen Bohnen und Spargoli Rinderbraten mit Schwarzen Bohnen und Spargoli
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Knuspriger Schweinebauch Knuspriger Schweinebauch
Scharf-saure Suppe Scharf-saure Suppe
Scharfe Buttergarnelen mit Knoblauch Scharfe Buttergarnelen mit Knoblauch
Barbarie-Entenbrust mit Orangen-Teriyaki Sauce und Saisongemüse im Backpapier gegart Barbarie-Entenbrust mit Orangen-Teriyaki Sauce und Saisongemüse im Backpapier gegart
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Satay-Rindfleisch Vulkanberg Satay-Rindfleisch Vulkanberg
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Zitronen-Alaska mit gemischten Beeren und Minze Zitronen-Alaska mit gemischten Beeren und Minze
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Kung Pao Fajita Kung Pao Fajita
Austernsauce geschmorte Aubergine, Kartoffel & Paprika Austernsauce geschmorte Aubergine, Kartoffel & Paprika
Knoblauchbutter-Garnelen mit Sojasauce Knoblauchbutter-Garnelen mit Sojasauce
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Spargel und Shiitake Pilz-Risotto Spargel und Shiitake Pilz-Risotto
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Pei Pa Tofu Pei Pa Tofu
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Unkompliziertes pikantes Hähnchen auf asiatische Art Unkompliziertes pikantes Hähnchen auf asiatische Art
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