Das Filet in dünne Streifen schneiden und 15 bis 20 Minuten mit der Lee Kum Kee Premium Austernsauce marinieren.
Die Streifen in Maismehl wenden. Das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen und die Rindfleischstreifen anbraten, bis sie braun werden. Herausnehmen und beiseitestellen.
Die Saucenmischung in die Pfanne geben und 5 Minuten lang köcheln lassen oder bis die Sauce eindickt. Die Rindfleischstreifen wieder in die Pfanne geben und durchschwenken, um sie gleichmäßig mit der Sauce zu überziehen.
Vor dem Servieren mit Sesam bestreuen.
Das Rindfleisch vorher im Kühlschrank kühlen, damit es sich leichter schneiden lässt.
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Und denken Sie daran, dass chinesisches Essen gemeinsam genossen werden soll, also trommeln Sie Ihre Freunde und Familie für ein Festessen zusammen.
