Hähnchen mit Honig-Limetten-Sojasauce
Lee Kum Kee

Hähnchen mit Honig-Limetten-Sojasauce

4 Portionen

Zutaten

500 g Hähnchenschenkel, filetiert
1 Handvoll Koriander oder Frühlingszwiebeln, gehackt

Marinade

2 EL Honig
1 EL Limettensaft (frisch gepresst)
2 Knoblauchzehen, gequetscht
½ TL gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1 Die Hähnchenfilets mindestens 2 Stunden lang in der Marinade einlegen, um einen intensiveren Geschmack zu erzielen.
2 Den Backofen auf 180°C vorheizen.
3 Die Hähnchenfilets auf das Blech legen und die Marinade für später aufbewahren.
4 25 Minuten im Ofen garen. Nach der Hälfte der Garzeit das Hähnchen mit der zurückbehaltenen Marinade bestreichen.
5 Mit Koriander oder Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.
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