Glasnudeln in warmem Wasser einweichen, bis sie weich sind. Abgießen und auf einem Teller verteilen.
Die Garnelen abspülen und mit Küchenrolle trockentupfen. Die Garnelen schälen, dabei das letzte Segment und die Schwänze dranlassen.
Den Knoblauch behutsam im Speiseöl anbraten, bis er leicht goldbraun ist. Vom Herd nehmen und Lee Kum Kee Premium Austernsauce unterrühren.
Die Hälfte der Sauce über die Glasnudeln geben, die Garnelen darauf anrichten und die restliche Sauce mit einem Löffel auf den Garnelen verteilen.
Bei starker Hitze 5–7 Minuten lang dämpfen, bis alles gar ist.
Mit heller Lee Kum Kee Helle Sojasauce Supreme und Lee Kum Kee Reines Sesamöl beträufeln, mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.
Und denken Sie daran, dass chinesisches Essen gemeinsam genossen werden soll, also trommeln Sie Ihre Freunde und Familie für ein Festessen zusammen.
