Gebratene Wasabi-Riesengarnelen mit grünem Spargel
Lee Kum Kee

Gebratene Wasabi-Riesengarnelen mit grünem Spargel

Serves 2

Zutaten

180g Rohe, geschälte Riesengarnelen
110g dünner grüner Spargel, in 4 cm große Stücke geschnitten
1 EL Leichtes Olivenöl
1 EL Lee Kum Kee Sesamdressing mit Wasabi-Aroma

Garnierung

Limettenspalten

Zubereitung

1 Die Garnelen entdarmen und nach Geschmack im Schmetterlingsschnitt öffnen. Den Spargel blanchieren und abtropfen lassen.
2 Den Spargel in 4 cm lange Stücke schneiden. 2 Minuten lang in einem Topf mit siedendem Wasser garen, dann abtropfen lassen. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Garnelen hineingeben und braten, bis sie rosa werden. Den Spargel hinzugeben und alles durchschwenken.
3 Die Pfanne vom Herd nehmen und alle Zutaten mit Sesamdressing mit Wasabi-Aroma durchschwenken. Mit Limette garnieren. Servieren und genießen.
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