Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Die Marinade anrühren und den Fisch darin wälzen.
4 Stücke Backpapier von je 30 x 50 cm Größe ausschneiden.
Die geschmolzene Butter mit 1 TL Austernsauce mischen, zum Gemüse hinzugeben und unterrühren. Auf dem Backpapier verteilen, dann mit dem Fisch belegen und die restliche Marinade mit einem Löffel daraufgießen.
Die langen Papierseiten oben schließen, einmal falten, die Seiten drehen, um Päckchen zu formen und die Enden darunter stecken.
Auf einen Ofenrost geben und für 20 Minuten in den Ofen geben, bis der Fisch durchgegart ist. Die Zeit hängt von der Dicke des Fischfilets ab. Servieren.
Das Gemüse kann variiert werden, z. B. Tenderstem-Brokkoli, Spargel, Mais usw. passen gut zu diesem Gericht.
Wenn Sie keine Kokosnuss mögen, können Sie Sesamkörner verwenden.
Eine schärfere Version erhalten Sie, wenn Sie statt Teriyaki-Sauce die Lee Kum Kee Chili-Knoblauch-Sauce einsetzen.
Gesundheitlicher Nutzen: Fettiger Fisch sollte mindesten einmal in der Woche gegessen werden, da dessen Omega-3-Fettsäuren benötigt werden, um Entzündungen im Körper zu bekämpfen. Diesem Gericht wurde kein Fett hinzugefügt und es enthält nur wenige gesättigte Fette. Alle Gemüsesorten tragen 2 Portionen Gemüse bei und helfen Ihnen, die empfohlene tägliche Verzehrmenge von 5 Portionen Gemüse am Tag einzuhalten.
Glutenfrei (verwenden Sie stattdessen Lee Kum Kee Glutenfreie Panda-Austernsauce), Kalorienarm, Fettarm, Geringer Zuckergehalt, Frei von Milchprodukten
PREP TIME: 20 MINUTES | COOKING TIME: 20 MINUTES
Und denken Sie daran, dass chinesisches Essen gemeinsam genossen werden soll, also trommeln Sie Ihre Freunde und Familie für ein Festessen zusammen.
