LEE KUM KEE
Wokgemüse mit knusprigen Sesamkörnern
4 Portionen

Zutaten

2 Knoblauchzehen, gehackt
2 cm Ingwer, gerieben
200 g Sesamkörner
120 g grüne Bohnen, in 5 cm große Stücke geschnitten
100 g Bohnensprossen
1 rote Paprika, in Streifen geschnitten1 EL

Zubereitung

1 Die Sesamkörner in einem heißen Wok ohne Öl anrösten. Auftragen, wenn sie leicht geröstet sind. Beiseitestellen.
2 Den Ingwer und Knoblauch in heißem Öl anschwitzen. Die grünen Bohnen hinzufügen und braten, bis sie fast gar sind. Dann die Bohnensprossen und die rote Paprika hinzufügen und weitere 2 Minuten unter Rühren braten.
3 Mit den gerösteten Sesamkörnern bestreuen.
4 Die Saucenmischung hinzufügen und einkochen lassen. Servieren.
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Asiatisch Rezepte

Und denken Sie daran, dass chinesisches Essen gemeinsam genossen werden soll, also trommeln Sie Ihre Freunde und Familie für ein Festessen zusammen.
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