LEE KUM KEE
Geschmortes Huhn mit Frühlingszwiebeln und Austernsauce
1-2 Portionen

Sie haben etwas Hähnchenbrust- oder -schenkelfleisch übrig, das nicht ausreicht für ein richtiges Essen? Dann haben wir etwas für Sie!

Zutaten

200g Hähnchenschenkel/-brust, in mundgerechte Stücke geschnitten
1 Frühlingszwiebel, in Stücke geschnitten
1 EL Wasser
1 EL Öl

Zubereitung

1 Die Marinade unter das Hähnchenfleisch rühren und beiseitestellen.
2 Die Frühlingszwiebeln in Öl anbraten, das Hähnchenfleisch hinzufügen und weitere 2 Minuten braten.
3 Wasser hinzufügen und so lange köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist und die Sauce eindickt.
4 Sofort servieren.

Tipps

1 Am besten mit Jasminreis servieren, insbesondere, wenn die Sauce zu einer reichhaltigen Bratensauce reduziert wurde.
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REZEPTE

Und denken Sie daran, dass chinesisches Essen gemeinsam genossen werden soll, also trommeln Sie Ihre Freunde und Familie für ein Festessen zusammen.
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