Unsere Vegetarische Würzsauce mit Pilzen wurde speziell für vegetarische und vegane Gerichte entwickelt. Sie ist eine Alternative zur Austernsauce, hat eine ähnliche Textur und verleiht Gerichten auch geschmacklich eine vergleichbare Note wie die bewährte Austernsauce. Wir verwenden zur Herstellung Shiitake-Pilze, der Pilzgeschmack ist dennoch nicht zu dominant, so dass die Sauce mit vielen verschiedenen chinesischen Gerichten gut harmoniert und auch als Dip-Sauce verwendet werden kann.
Diese vegetarische Sauce eignet sich perfekt als Marinade, zum Anbraten in der Pfanne, für Schmorgerichte oder als Zutat in Bratensaucen. Sie ist die perfekte Alternative zur Austernsauce und eignet sich sogar direkt als Dip-Sauce.
Zutaten: Wasser, Zucker, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Salz, Maisstärke), Salz, modifizierte Maisstärke, Hefeextrakt (Hefeextrakt, Salz, Wasser), Farbstoff (Zuckerkulör), getrocknete Shiitake 0.3%.
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Durchschnittswerte |
Pro 100 g |
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Energi |
576 kJ (136 kcal) |
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Fett |
<0.5 g |
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Kohlenhydrate |
32 g |
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Eiweiß |
1.9 g |
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Salz |
11.1 g |
