Diese Bouillon wird aus ausgewählten Chilischoten, Sichuan-Pfeffer und anderen Gewürzen zubereitet, um eine authentische scharf-aromatische Sichuan-Würze zu erzielen. Dieses Bouillon-Konzentrat eignet sich ideal für Feuertöpfe, Nudeln und Gerichte nach Sichuan-Art wie „Pochierter Fisch in Chilisauce nach Sichuan-Art“.
Zutaten: gesalzene Chilischoten 58% (Chilischoten 86%, Salz), Sojasauce (Wasser, Salz, Sojabohnen, Weizenmehl), Sojaöl, getrocknete Chilischoten 5%, Zucker, Geschmacksverstärker(E621, E627, E631), Salz, Szechuanpfeffer 3%, fermentierte Sojabohnenpaste (Wasser, Salz, Sojabohnen, Weizenmehl), Gewürze.
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Durchschnittswerte |
Pro 100 g |
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Energi |
649 kJ (157 kcal) |
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Fett |
10 g |
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Kohlenhydrate |
8.2 g |
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Eiweiß |
4.8 g |
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Salz |
14.2 g |
Lösen Sie einen Beutel Lee Kum Kee Soup Base For Sichuan Hot & Spicy Hot pot in 1,5 l (etwa 6 Tassen) kochendem Wasser auf, um einen authentischen Fond für feurig-scharfe Sichuan-Suppe zu erhalten.
