Das Lee Kum Kee Pilz-Würzpulver wird mit fernöstlichen Shiitake-Pilzen hergestellt und hebt die Süße und das Umami von Gerichten hervor. Schon ein kleiner Löffel kann das Umami der Zutaten hervorragend zur Geltung bringen. Diese unverzichtbar Kochzutat eignet sich für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten. Das fantastische Würzmittel ist auch halal.
Gießen Sie es einfach mit Wasser auf, um eine vegane Brühe für Nudelsuppen oder Aufläufe zu erhalten. Sie können es aber auch direkt als Gewürz in Pfannengerichte geben.
Zutaten: Salz, Maltodextrin, Zucker, Hefeextrakt, Shiitake-Pulver 2%, Geschmacksverstärker (Dinatriuminosinat, Dinatriumguanylat), Aroma, Champignon-Pulver 1%.
Enthält Weizen. Kann Eier enthalten.
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Durchschnittswerte |
Pro 100 ml |
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Energi |
960 kJ (226 kcal) |
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Fett |
<0.5 g |
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Kohlenhydrate |
52 g |
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Eiweiß |
4.3 g |
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Salz |
38.2 g |
Zum Würzen von Pfannengerichten: Ca. ½ TL (2,5 g) zum Würzen von 300-500 g Zutaten.
Für Brühe : 1 TL (Löffel in der Dose) für 350 ml Brühe.
