Sommer-Eiernudel-Salat

2-4 10 Dressing Einfach

INGREDIENTS

200 g frische Eiernudeln

½ Gurke, in Julienne-Streifen geschnitten

1 große Karotte, geputzt und in Julienne-Streifen geschnitten

50 g Wasserkastanien aus der Dose, in Scheiben geschnitten

SAUCE

  • Dressing:
  • 2 EL Lee Kum Kee Sesam-Salatdressing nach chinesischer Art

PREPARATION

1. Alle Dressing-Zutaten vermischen und beiseitestellen.

2. Alle übrigen Zutaten in das Dressing geben, verrühren und dann servieren. Kann auch bis zu 4 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt und dann serviert werden.