Rinderfilet mit unserer Premium-Austernsauce

2-4 20 In der Pfanne gerührt Einfach

INGREDIENTS

350 g Rinderfilet, gewürfelt

25 g Karotten, gehackt

25 g Schnittselerie, gehackt

½ TL schwarze Pfefferkörner, gehackt

SAUCE

  • 2 EL Lee Kum Kee Panda-Austernsauce
  • 1 EL Lee Kum Kee Helle Premium-Sojasauce
  • 1 TL Knoblauch, gewürfelt
  • 1/2 TL Maisstärke
  • 1/2 TL Zucker

PREPARATION

1. Das Rindfleisch etwa 20 Minuten in der Saucenmischung marinieren.

2. Das Öl erhitzen und das Rindfleisch unter Rühren braten, bis es fast gar ist. Dann abgießen.

3. Sellerie, Karotten, schwarzen Pfeffer und Zitronengras in 1 EL Öl kurz anbraten, bis sich Geruch entwickelt.

4. Das gebratene Rindfleisch hinzufügen und unter Rühren gut erhitzen.