Kung-Pao-Hähnchen-Eintopf

2-4 10 In der Pfanne gerührt Einfach

INGREDIENTS

520 g Hähnchenschenkelfleisch (in 5 cm große Stücke geschnitten)

1 EL Pflanzenöl

1 mittelgroße Süßkartoffel (in 2 cm große Stücke geschnitten)

2 Knoblauchzehen (halbiert und zerdrückt)

2 Frühlingszwiebeln (in 5 cm lange Stücke geschnitten)

Lee Kum Kee Chiu-Chow-Chiliöl zum Servieren (optional)

SAUCE

  • Marinade
  • ½ EL Lee Kum Kee Panda-Austernsauce
  • 1 EL Maisstärke
  • 2 cm Ingwer (gewürfelt)
  • Saucenmischung
  • 1½ EL Lee Kum Kee Chili-Bohnen-Sauce
  • ½ EL Lee Kum Kee Hoisin-Sauce
  • 300 ml Wasser

PREPARATION

1. Das Hähnchenfleisch 10 Minuten in den Marinadezutaten marinieren.

2. Das marinierte Hähnchenfleisch in Öl braten, bis es überall angebräunt ist.

3. Die Saucenmischung, die Süßkartoffel und den Knoblauch hinzugeben. Zum Kochen bringen und dann abgedeckt 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Süßkartoffel gar ist.

4. Die Frühlingszwiebeln hinzugeben und kochen, bis sie leicht weich sind.

5. Um das Ganze etwas schärfer zu machen, können Sie es mit Chiu-Chow-Chiliöl servieren.